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Il Gruppo di Arezzo dell’Associazione Micologica Bresadola si è formato nel lontano 1982 grazie alla fortunata combinazione costituita dalla presenza in Arezzo di numerose persone preparate ed interessate a diffondere la cultura micologica tra la popolazione locale che, da sempre si è dedicata alla raccolta dei funghi ed al loro utilizzo gastronomico.
Questa passione, se non adeguatamente accompagnata da nozioni fondamentali di micologia, può costituire un serio pericolo per coloro che utilizzano gli appetitosi frutti del bosco con conseguenze talvolta letali.
È proprio con lo scopo di evitare queste conseguenze che i volontari del Gruppo hanno operato per anni e continuano anche oggi ad insegnare i metodi per riconoscere i funghi commestibili da quelli pericolosi e, nello stesso tempo ad illustrare i concetti basilari di salvaguardia dell’ambiente. Tutto ciò è stato fatto molto tempo prima che il legislatore intervenisse a regolamentare ogni attività di raccolta e successivo uso culinario.

L’attività di formazione e di prevenzione è cominciata inizialmente all’interno dell’Associazione per poi affiancarsi e svilupparsi a fianco delle Istituzioni che, via via e sempre più coscienti della necessità di un loro intervento, hanno realizzato dei servizi pubblici presso tutte le ASL.
Da alcuni anni anche la Regione Toscana ha ritenuto indispensabile intervenire, legiferando in merito alla raccolta dei funghi e finanziando dei corsi che vengono affidati alle Associazioni locali ritenute in grado di far fronte a questa necessità.

Indipendentemente da questi corsi base della Regione, il Gruppo AMB continua ad impegnarsi nell’organizzazione di corsi nei quali non sono affrontati soltanto i temi specifici di micologia, ma anche quelli più generali di educazione ambientale e di salvaguardia dell’ambiente che, purtroppo, sono stati trascurati per troppo tempo da tutti.
Anche quest’anno dal prossimo primo di aprile inizierà il corso in oggetto, con il patrocinio degli Enti e delle Istituzioni locali, per il quale è soltanto prevista l'iscrizione all’AMB ed un piccolo contributo di € 10,00 per il materiale didattico. Durante il corso sono previste serate didattiche accompagnate da esperienze dirette su materiale fresco ed un paio di uscite nel bosco per imparare dal vero come comportarsi nella raccolta dei funghi.

Per informazioni ed iscrizioni rivolgersi a Antonio tel. 338 6879304