E non poteva essere altrimenti, dopo i tragici fatti che hanno colpito il centro Italia in queste settimane. Così, tra i prodotti tirolesi doc che per il secondo anno consecutivo torneranno nel centro storico di
Arezzo all’interno delle deliziose piccole baite di legno, avrà un posto d’onore anche la gastronomia di Norcia e dintorni. Un gesto semplice e concreto per aiutare le zone colpite dal sisma a risollevarsi piano piano, garantendo un futuro all’occupazione e all’economia.Si potranno trovare tutte le tipicità che hanno reso celebri i maestri norcini, come il prosciutto e i salami, ma anche il tartufo, i legumi, i formaggi forniti dal consorzio “I love Norcia”, da portare via o mangiare in piazza. Già, perché negli stand gastronomici per l’occasione si potrà gustare anche il “tagliere di Norcia”, a base di affettati, insieme ai piatti più rinomati della cucina tirolese come i canederli, gli spaetzli, la raclette al formaggio o la polenta con i funghi.
Il triplice gemellaggio fra Arezzo, il Tirolo e l’Umbria si consuma dunque in nome della collaborazione fra le imprese e riscalda l’atmosfera di questa seconda edizione del Mercatino di Natale aretino, l’unico tirolese doc al di fuori dei confini geografici del Tirolo. Tirolesi sono infatti i titolari dei 32 stand, provenienti dai più importanti mercati dell’Avvento in Europa come quelli di Salisburgo, Francoforte, Trento, Merano e Bolzano. E tirolesi sono anche i prodotti in vendita: addobbi natalizi per l’albero e per la casa, articoli da regalo, artigianato e decorazioni in legno, presepi intagliati, cappelli e pantofole di lana cotta, peluche e morbide pellicce, candele, tazze e bracieri, poi ancora cioccolato artigianale, the e tisane, pane alla frutta secca e brezen, strudel e altri dolci tipici.
Gli stand del mercato tirolese resteranno in funzione tutti i giorni fino al 26 dicembre con orario continuato dalle 10 alle 21, il venerdì e il sabato fino alle ore 22 per la parte no food e fino alle 23 per la gastronomia.
Accanto agli stand, sorgerà la grande baita di 100 metri quadrati, dove chiedere birra appena spillata e vin brulé da sorseggiare degustando i piatti pronti acquistati negli stand. In tre occasioni (mercoledì 30 novembre, poi il 7 e il 14 dicembre) la baita ospiterà le cene dal doppio menù aretino-tirolese, organizzate in collaborazione con i locali di piazza Grande Logge Vasari e Lancia d’Oro (costo 35 euro; prenotazione consigliata al numero di telefono 0575 295894 oppure 0575 21033). Per antipasto sarà servito anche il tagliere di Norcia.