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Grande soddisfazione per Alessandro Iacomoni, savinese doc e titotlare dello stabilimento "Salumeria di Monte San Savino", per il riconoscimento da parte della Guida dell'Espresso 2017 che riguarda i migliori salumi d'Italia. La "finocchiona" e la "porchetta cotta a legna" che si producono in terra aretina sono rientrati appunto nei migliori salumi d'Italia ed hanno ricevuto questo importante riconoscimento, nell'ambito della presentazione delle Guide dell'Epresso avvenuta alla Leopolda di Firenze. I salumi hanno ricevuto "5 spilli" massimo riconoscimento. porchetta monte san savino premiatafinocchiona monte san savino premiata
"Oggi con grande soddisfazione - scrive lo stesso Alessandro Iacomoni nella sua pagina Fb - sono stato alla Leopolda a ritirare due premi importantissimi della Guida L' Espresso. La nostra porchetta cotta a legna e la nostra finocchiona Igp sono tra le eccellenze Italiane. Per noi questo è davvero motivo di grande grande soddisfazione perché arriva dopo anni di lavoro e sacrificio."
Complimenti, dunque, a questa azienda aretina che tiene alto il nome del nostro territorio attraverso la tradizione gastronomica e "resiste" alla crisi dando lavoro e speranza a centinaia di famiglie.